スルメイカ の 煮付け
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スルメイカ（鯣烏賊、学名： Todarodes pacificus ）は、ツツイカ目 - アカイカ科 （英語版） - スルメイカ亜科のスルメイカ属に分類されるイカ（十腕形類）の一種である。 ただし、分類上、スルメイカ亜科をスルメイカ科としてアカイカ科の外に置く説もある。 日本列島沿海を中心とした北太平洋.
スルメイカ の 煮付け. 美味しく柔らかく仕上がるイカの煮付けはいかが？ スルメイカ（小） 4杯 A（水 0cc、酒 100cc、しょうゆ 50cc、みりん 50cc、昆布茶 大さじ1）. スルメイカ（マイカ）の旬の時期と主な産地や漁獲量 スルメイカの生態や特徴 スルメイカとは 分類：頭足綱 - 鞘形亜綱 - 十腕形上目 - ツツイカ目 - 閉眼亜目 - アカイカ科 - スルメイカ亜科 - スルメイカ属（日本海洋データセンターより） 学名：Todarodes pacificus Steenstrup, 10. 小スルメイカ・・・10ぱい 生姜・・・1片 ★だし汁・・・1.5カップ ★醤油・・・大さじ3 ★酒、みりん・・・各大さじ2 ★砂糖・・・大さじ1 作り方 ①スルメイカは目とクチバシを取り、足の部分から胴に指を入れて軟骨を抜く。.
ゲストさん 18:55 チンゲンサイのアーリオオーリオ がおいしい！. スルメイカ 大2 ヤリイカ 中3 ノドグロカサゴ 小2(船上干ししたらしい) 魔の火曜日。 残業してヘロヘロになって帰ってみると 主人は寝室で寝てた。(-_-)zzz 疲れた体に鞭打ってイカを捌く。 大きなスルメイカをふるに使ってお料理。. ゲストさん 10/27 白菜とツナのおひたし がおいしい！.
ゲストさん 10/27 ヒジキのナムル がおいしい！. ゲストさん 19:00 コンニャクの煮物 がおいしい！. 煮付けの他に簡単に作れておすすめなのが、フライパンでソテーしたもの。 短時間で作れます。材料はいかとオリーブオイルとにんにく、塩、こしょう、酒。 好みでハーブやレモン汁を。 イカの旨味と柔らかさが楽しめます。.
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