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おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ サトイモ ＜サトイモ科＞ マレー半島原産で、独特のねばり気と、それに含まれる栄養成分が人気。 高温多湿が栽培に適します。 日本への渡来は、稲作が始まった縄文時代後期より古いとされています。.
小芋 里芋. 里芋の栄養 里芋には、カリウム、銅、食物繊維総量、ビタミンB6、葉酸が多く含まれます。 里芋水煮の可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。. のんびりと、大きな里芋の株から小芋を取り外し 土を落としながら発泡スチロールの箱に入れて 一杯になったら軒下へ持って行って里芋を干しておく。 一株でこんだけ！ ジャガイモ大の里芋 携帯対比. おはようございます。 プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ サトイモ ＜サトイモ科＞ 秋も深まるこの時期～気になるのが里芋の収穫時期。 いよいよ収穫シーズンです！ 秋に入り～土の中ではどんどん大きなお芋になっている里芋.
里芋を水で洗ったら、皮を厚めにむいていきます。 上部と底部を切り落として面を作る と簡単です。 （水洗いする時に、皮のケバケバした部分は手でこすり落としておきましょう） 2. 里芋を揚げるのと同時に、調味だしをつくる。材料を小鍋に入れて弱火にかけ、ひと煮立ちさせたらざるでこす。 4 を器に盛り、 1 の大根おろしとおろしたしょうがをのせて、調味だしをかける。. 里芋の皮をむいてから 塩を振り、手早く塩を揉み込んで下さい。 そして、流水で里芋を擦り合わせて滑りと一緒に塩を洗い流して下さい。 塩の量の目安は、里芋0g(2個か3個位です)につき大さじ1です。 かゆくならない！里芋の皮むきの方法5:加熱してから.
Taro ）は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間でサトイモ科の植物。 茎の地下部分（ 塊茎 ）と、葉柄を食用にし、葉柄は 芋茎 （ズイキ）と呼ばれる。. 里芋と小芋との違いは？ 里芋と小芋の違いについては、時々話題になりますね。 小芋とは「子芋」とも書きます。文字通り、里芋の子供です。里芋の株の中心に親芋が出来、その周りにできる小さな芋が小芋です。 つまり、同じ里芋なんですね。. 里芋を皮ごと茹でたあとに皮をむく方法です。 1, 泥をよく落とし、里芋がかぶるくらいの塩水で（お米のとぎ汁でもok）水の状態から10分ほど茹でます。 2, 里芋に竹串がスッと入ったらザルに上げ、水にさらす。その後は手でツルリと皮をむくことができ.
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